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浑源凉粉乘动车出山西

记者任志霞 实习生周颖
2018-01-23 08:09 来源:山西日报
导读:

    1月22日,浑源凉粉动车行首发仪式在太原南站候车大厅举行,标志着浑源凉粉这一地方特色农产品正式进入铁路站车的销售渠道。

    浑源凉粉是塞北名吃,先后被列入大同市、省非物质文化遗产名录,其主料由当地土豆淀粉制作而成,再加上莲花豆、辣椒油、豆腐干等辅料,口感滑爽,筋道味美,受到广大消费者的青睐。近年来,浑源县委县政府积极发挥土特产的品牌优势,推出了浑源凉粉、浑源黄芪等一大批名优土特产。

    自2017年4月28日“山西品牌中华行——铁路站车行”活动开展以来,山西品牌通过铁路销售的产品越来越多,今年1月18日高铁列车又开通了互联网订购土特产业务。这一渠道的拓宽与推广,将有助于浑源凉粉等山西特色农产品在宣传销售、产业链延伸等方面实现提速升级。